Currently Browsing: Cocina

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“A cocina chilena le falta creérselo para tener reconocimiento” – TRT Español

TRT EspañolSantiago de Chile (EFE).- El sumiller español Josep Roca, quien dirige junto a sus hermanos el restaurante El Celler de Can Roca, reconocido como el mejor del mundo en 2013 y 2015, afirmó que a la cocina chilena “solo le falta creérselo” para obtener … y más

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Mostrará Chepa cocina rarámuri en TV nacional – El Heraldo de Chihuahua (Comunicado de prensa)

El Heraldo de Chihuahua (Comunicado de prensa)En una iniciativa de la televisora Azteca para sacar al aire un nuevo programa sobre cocina, estrenarán una serie denominada “El Otro México”, donde mostrarán a cocineras tradicionales de todo el país, donde Josefina González alias “Chepa”, fue elegida …

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‘Hacer y Deshacer’: Redescubrir la cocina costarricense es posible … – La Nación Costa Rica

La Nación Costa RicaLe gusta el chayote y el maíz, antes le gustaban las leyes: estudió derecho durante cinco años y de hecho trabajó como asistente legal, pero tras entrar en un periodo de confusión decidió irse a Francia y dedicarse a la cocina. En Francia estudió en Le …

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Se incendia cocina de pollos en la José María Iglesias – El Heraldo de Chihuahua (Comunicado de prensa)

El Heraldo de Chihuahua (Comunicado de prensa)En el área de cocina de un establecimiento de venta de comida rápida, se registró un ligero incendio, cuando los empleados se encontraban laborando en el lugar y de pronto comenzó a generarse algunas llamas en la parte de la campana de la cocina, por … y más

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Cocina con Sputnik: el pan de Sant Jordi en el Día del Libro – Sputnik Mundo

Sputnik MundoLa tradicional fiesta catalana de Sant Jordi se celebra el 23 de abril con libros y rosas. Considerada una fecha patriótica para Cataluña, un pan que remite a los colores de la bandera de esa comunidad autónoma de España se ha hecho popular para ese … y más

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Conversatorio y cena con cocina… – Gastronomía | EL UNIVERSAL – El Universal (Venezuela)

El Universal (Venezuela)El conversatorio se realizará el sábado 29 de abril a las 11 am con participación del chef Néstor Acuña, Tenedor de Oro 2016, premio concedido por la … y más

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“La academia formal solo ve la parte bonita de la cocina” – Diario Perú21

Diario Perú21Habla con orgullo de la comida peruana, pero también con indignación cuando dice que la cocina regional, de donde provienen las chicherías y picanterías, ha sido invisibilizada. Es por eso que decidió rescatar estos dos espacios tradicionales a través …

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Los mejores programas de cocina de la televisión mexicana – Blasting News

Blasting NewsCapital 21, al ser un programa de televisión de la Ciudad de México, su programa lleva el nombre de Cocina CDMX; cuenta con la participación de diversos chefs, incluida Many Muñoz que ha hecho otros programas de televisión de este genero para …

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