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Así lucha Amsterdam contra la obesidad infantil – Montevideo Portal

Montevideo PortalUna nota publicada en Vitónica, que recoge la nota The Guardian, repasa que una de las principales línea es prohibir que los niños lleven jugos al colegio, solo se les permite agua o leche. Para la celebración de … Clases de cocina saludable en los … y más

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¿Por qué la comida inspira tantas historias de horror? – BBC Mundo

BBC Mundo“Hänsel y Gretel eran los hijos de un leñador pobre y un día su esposa le dijo que no tenían comida, que se los llevara al bosque y los abandonara. En el bosque, los niños vieron esa bella casa, como estaban hambrientos, cortaron trozos para comérselos … y más

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‘La cocina mexicana’: el tributo de dos gastrófilos – Milenio.com

Milenio.comEn mi familia éramos muy tragones y la comida mexicana siempre nos fascinaba y hasta eso no nos llevaban a grandes restaurantes, sábados y domingos nos llevaban a mercados; les sugiero que aprendan a comer y que les enseñemos a comer a … Enseñemos a … y más

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Loncheras ricas y creativas – El Universo

El UniversoEllas, que juntas hacen Cocina y Placer, y que dan talleres de cocina para adultos, dicen que a través de estos escuchan a padres y madres que no saben qué hacer al respecto. “’No sé qué darle de comer a mi hijo’, es una queja constante … Los padres …

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bbmundo: Preferencias alimentarias de los niños – Martha Debayle

Martha DebayleHay una especie de círculo virtuoso ya que el repetir “experiencias de sabores” se promueve que los niños consuman más de aquellos alimentos cuyos sabores les resulten familiares, y también aceptarán más sabores “nuevos”, si a su vez, tienen un …

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Ámsterdam tiene un exitoso programa para reducir obesidad – ElEspectador.com

ElEspectador.comPor medio de esta iniciativa la capital de Holanda logró reducir el índice de niños con sobrepeso en un 12%. También dan clases de cocina saludable y no … y más

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El pizzero que les cocina a los damnificados en Mocoa – ElEspectador.com

ElEspectador.comLa gente agradece la ayuda estatal, pero añora su comida casera. Sobre todo los niños y bebés que piden sopa, ya que las raciones diarias del Gobierno son de seco y bajas de sazón. “No quieren comer eso, necesitan sopa de sancocho, sopa de fideo. y más

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La alta cocina aúna la estética y la ética, asegura el chef peruano … – Diario las Américas

Diario las AméricasAcurio recuerda que aunque los mejores cocineros no son necesariamente activistas, sí tienen un discurso de defensa de valores como la tierra, … y más

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