Currently Browsing: Ristoranti

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Se leggi questo articolo non mangerai più cibo in aereo, parola di … – Il Gazzettino

Il GazzettinoE se lo dice uno chef… La cosa peggiore di un volo a lunga distanza è, di solito, il cibo. Dimenticate le turbolenze, i bambini urlanti e i ritardi inspiegabili, i pasti … altro

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Sydney gourmet: dieci indirizzi per scoprire tutti i sapori della nuova … – La Repubblica

La RepubblicaLo chef prepara da solo i salumi (un burro la bresaola di wagyu) che serve con pane della casa cotto a legna, come pure i dolci tra cui spicca il gelato dulche de leche con bacon candito. Curiosità: i consigli per … Per il giovane chef Clayton Wells …

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Cibi da mangiare in gravidanza e da evitare – Stile.it

Stile.itIl periodo della dolce attesa è molto delicato ed è bene fare attenzione ai cibi da mangiare in gravidanza. La dieta della gestante deve essere variata, ricca di vitamine, proteine e tutti i … La carne cruda, il pesce crudo e gli insaccati, ad …

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Cos’è, di preciso, Noma Mexico? – dissapore

dissaporeIl locale è provvisto di una bellissima griglia a carbone in acciaio e ghisa, che regala ai cibi “un sentore di affumicato pur permettendo nello stesso tempo di sprigionare tutto il loro sapore autentico”. Del resto, come in molti altri ristoranti del …

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Attrezzature, pentole e fornelli: quanto costa gestire un ristorante … – dissapore

dissaporeEppure un ristorante di alto livello deve sostenere costi di pari grado, e non solo per la burocrazia o per il personale. Vi siete mai chiesti, per esempio, quanto costano le attrezzature necessarie a preparare il cibo in un ristorante stellato? Si …

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Fa gli hamburger e frigge le patate: è un robot e si chiama Flippy – Il Sole 24 Ore

Il Sole 24 OreIl suo compito è di posizionare la carne sulle griglie o le patate nell’olio bollente e controllarne la cottura, girarli quando un lato è cotto e, appena i cibi sono pronti, avvertire l’operatore umano che nel frattempo si è dedicato a farcire il …

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Le 10 cose da non ordinare MAI al ristorante | Ultimora.news – Ultim’ora News

Ultim’ora NewsQuali sono i cibi da non mangiare quando si va a cena fuori? Sulla base di rivelazioni di persone che lavorano nella ristorazione, ecco 10 cose da non ordinare … altro

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Doppio Malto è pronto a inaugurare la sua nuova catena di ristoranti – Foodweb

FoodwebDoppio Malto – Fabbrica di birra, dopo oltre 12 anni di esperienza, costellati da più di 70 premi e riconoscimenti nel settore e migliaia di litri di birra prodotti ogni anno, è pronta a firmare la sua prima catena di ristoranti. Si tratterà di un … altro

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